淘宝大赢家今日答案8.29（淘宝每日一猜8月29日答案）

8月29日淘宝大赢家题目：古人竟然也喝奶盖，古代的奶盖叫什么？

正确答案：A.沫饽

点茶是盛行于唐宋时期的沏茶形式，是我国古代茶艺的经典代表之一，对日本抹茶道和高丽茶礼产生了较大影响，点茶中的“沫饽” 也是大家熟知的“奶盖” 的雏形。

制作步骤

1、茶碗内注入热水，湿润“茶筅”

2、湿润完毕倒出热水，擦干碗壁

3、倒入茶粉，混合少许热水搅拌成糊状

4、先注入热水，后用茶筅击打茶汤，使茶汤表面星现出厚而白的「沫饽」

5、按照步骤4 “注入热水-击打出沫”的顺序，重复7次即可

由此可见，宋代的点茶是中国茶艺美学表达的巅峰，在那个时候，请别人喝茶不是一冲一泡就可以的，首先要准备好材料。客人到了之后，还需要耐心等待制作。重复7 次点茶的方法，一点点加入，中国的茶文化是审美的表达方式，对美的欣赏。