去年我从繁华的一线城市广州回到了家乡,发现这座小城市根本就没有适合我自己的工作。今年三月份,我走上了摆地摊的道路,还记得第一天出摊的时候,有一张小桌子和一个小炉子,有点像高中考试前的紧张,又有点羞涩,战战兢兢。那时候附近的摊档并不多,大家都围过来问我卖什么,因为担心卖不出去,第一天只带了三十个烤肠,结果被下课。下班的人围起来,一下子就清光五分钟就收摊了,还被隔壁的摊大老板说,我是来体验生活的,第一天,营业额七十六块。这个数字我会永远记得他是我人生中创业的第一桶金。后来越来越多的人摆摊,也越来越多的人卖烤肠。为了提高营业额,解决产品单一的问题,我还尝试过很多新的产品。
咖喱鱼蛋双皮奶、椰子奶冻也尝试了出来,摆早餐,卖三明治,甚至买了热狗、包卷凉皮的工具。想着要是烤肠的竞争太大,要换个产品再出摊。像这些酸萝卜啊、豪翠啊,都是用来做寿司的,像这些酱料是用来做热狗包的,也用不上了。这个辣椒粉是用来做芝士酱的,之前做咖喱鱼蛋的时候买的咖喱也还在这。像这些椰子脆是做椰子奶冻的,但是椰子奶冻估计后面也不会做了。像这些箱子里面的都是包装盒寿司的盒子,三明治的包装盒,还有这个之前想过做卷凉皮,然后就火急火燎的买了这个凉皮回来。这个就是我花一百多购买的,用来做那个包的炉子,放在这里已经生锈了,估计以后也用不上了。不断学做新产品的过程,也是自身技能不断积累的。
原以为我的摆摊生活至少会持续到年底,但是人生就是有那么多突然的变化。我们被告知以后都不能够在这个地方摆摊了。原本热闹的街道,一下子就回到了最开始的样子。
然后一场台风带来了持续两周的雷雨天气,似乎冥冥之中有一种无形的力量在安排着。于是,在经历了几天的彻夜思考之后,我决定不摆摊了,烤肠做了那么久,得到了很多的好评,也积累了不少的客户。附近卖水果的摊主知道,我不做之后非常愿意接手,我就果断决定把烤肠这门生意跟手艺传给他了。用了两天的时间教会了他烤肠的烤制方法和技巧。用了半年的时间教会他调制酱料,最后把烤肠的推车、烤肠机以及所有的设备统统都传给了他。从四月份摆摊到现在已经将近四个月了。从晚春到夏至,从长山到短袖,结果四天不到就全部交付了,内心还是有点舍不得,也空落落的。虽然这四个月没赚到太多钱,但是在这里,我遇到了各种各样有趣的灵魂。
我很庆幸能够以这种方式了解并接触到大家。摆地摊虽然不是什么很体面的工作,赚不了太多的钱,甚至可以说干的都是体力活,赚的都是血汗钱。但是我敢说,从毕业到现在,摆地摊是我做过最有意义的工作。我不再感觉自己是一条生产链上的流水工,不再为老板的豪宅豪车打工,而是为我自己的未来奋斗。一方面深刻感受到了赚钱真的不容易,同时也觉得自己双手赚来的钱特别有成就感。摆摊是我创业旅途中的第一站,想要跑得比别人更快更远一些,我需要加倍努力了,继续在创业的道路上会升级。
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