西湖一日游，回家之后包包子

今天的行程还是非常地完美，早上八点半从家出发，去纳德吃自助早餐，10点半结束走到西湖边，坐船去今天的目的地花港观鱼。

花港观鱼逛完去了对面的太子湾，太子湾是人山人海，进去没走多远拍了几张照片赶紧出来。

出来坐地铁接驳车到孩儿巷，走路到纳德开车回家。停车费免，早餐19.9一人，中午不用吃饭，饿了可以吃点点心，晚上到家吃饭，妥妥的省钱一日游。

晚上回到家，某人觉得生活要有仪式感，任务是买菜做饭包包子卤牛键子，上午是剁肉，准备馅料，吃好饭和面，发面的空档，又去南湖遛达了一圈，捞了几条小鱼，晚上回来吃好饭后包包子。

今天的包子比前2次看上去好多了，颜色白了，个子也比较大。多亏有鑫妈指点，我们前2次发酵粉是500克3克，根据她的指导，调成了4克，立马效果不一样了。

我包的手势也越来越熟练了，再练习几次应该会越来越好了吧。今天的馅是猪肉新鲜笋丁和横畈豆腐干丁。前2次是胡萝卜丁代替了笋丁。下次尝试新的馅料。牛键子泡了一天的血水，晚上放好了卤料，让他腌制24小时，明晚炖起来。